低油低糖的红糖枣糕

0 人做过这道菜
这种简单好吃又讨长辈喜欢的红糖枣糕特别适合新年来做,关键时刻咱们必须露一手🤩🤩🥳。烤得时候满屋都是浓浓的枣香,这可比外面买的好吃多了,而且做法简单,超基础那种。
方子已经减糖减油,微甜,不建议再减,喜欢正常甜度的可以酌情再加30g左右的红糖。

用料  

鸡蛋 6个
红枣丁 90g
红糖 40克
牛奶 90克
玉米油 40克
低筋面粉 150克
泡打粉 3克
小苏打 3克
1克
白芝麻 少许

低油低糖的红糖枣糕的做法  

  1. 红枣洗干干净去核后,剪成小丁备用。红枣丁放入锅中,倒入牛奶,小火加热,红枣吸收一定牛奶,牛奶变粘稠后关火,加入红糖搅拌至完全融化

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 倒入搅拌桶中晾凉,加入6个全蛋,启动厨师机,中速打发至原来体积的3倍大(4-5档)

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 能划出8字不消失即可。如果用手动打蛋器需要一点耐心哈,全蛋打发没有蛋清那么快,大概需要6-8分钟左右。

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打和盐

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀后再加入玉米油继续翻拌均匀

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 把面糊倒入6寸加高古早模具中,镇出大气泡,撒上一些白芝麻装饰一下。

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热上下火150度40-45分钟

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤7
  8. 烤好后放到晾网上晾凉即可,满满的红枣香味

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤8
  9. 松软好吃,超级满足~~~

    低油低糖的红糖枣糕的做法 步骤9
 

低油低糖的红糖枣糕相关分类

该菜谱创建于 2021-12-19 11:32:17
155 收藏


低油低糖的红糖枣糕的答疑

关于低油低糖的红糖枣糕的做法还有疑问? 提一个问题