鸡肉放入料酒腌制
香菇洗干净切好
开锅热油，放入大蒜和辣椒爆香
倒入鸡肉煎香
鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿
放入适量的水没过鸡肉，把香菇放进去，因为香菇比较难熟
待锅中的水烧得浓稠撒入葱花翻炒均匀
最后就可以出锅惹，拌在饭里特好吃。
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李丽丽公里
