包菜对半切四半,切掉菜骨
包菜切丝
加入一勺盐,搅拌几下,浸泡三十分钟
期间可以切其他配菜,时间到洗净捞出,
开火热锅,锅热后加入咸猪肉,煸至略微变黄出油
加入蒜苗和辣椒
加入包菜,翻炒3分钟
加入鱼露和味精进行简单调味,再翻炒3分钟至包菜断生
开饭
上传你做的潮汕咸肉炒包菜