冬天吃它暖胃降压又清火

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冬季的餐桌,端上一锅带有微麻的鱼与清新的素菜混搭,有一种味道叫作“好麻好鲜好过瘾”…
青花椒腌制的黄鱼、白色的萝卜、绿色的西芹、红色的胡萝卜,在视觉上有一种赏心悦目的享受,寒冷的冬季一口下肚全身都是暖暖的,有点微汗感觉真舒服…
我们都知道变化的是岁月,不变的是唇齿之间的味道,喜欢的你别错过,做给你的家人尝尝吧,冬天适合吃它。

用料  

黄鱼 1条
胡萝卜 1根
西芹 3根
白萝卜 半根
大蒜 几瓣
姜片 3片
味好美青花椒椒盐 适量
味好美青花椒 数粒
适量
料酒 适量
白酒 少许

冬天吃它暖胃降压又清火的做法  

  1. 买张奶奶海参,送我6条黄鱼,正好下厨房青花椒活动,就将二者结合做了这道菜…
    将洗好的黄鱼用青花椒、白酒和盐腌制一天(我是包好保鲜膜放冰箱冷藏的),这样的腌制出来的鱼肉更加的咸香好吃。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤1
  2. 准备好所需要的食材。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤2
  3. 煎锅倒入适量油,放生姜先煎一下。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤3
  4. 放入黄鱼,将鱼煎透倒入少许料酒即可。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤4
  5. 将煎好的黄鱼换到电烤炉上。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤5
  6. 锅内放少许油将素菜配料煸炒一下,炒出香味即可倒进电烤炉中,我这里没放任何调料,因为鱼之前用花椒盐腌制过有咸香味的。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤6
  7. 电烤炉在工作中。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤7
  8. 煮片刻。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤8
  9. 再加入适量的青花椒椒盐,让汤水高味鲜,口味重的可以多加一些椒盐。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤9
  10. 麻麻哒,香香哒,吃了暖暖哒,冬天暖身的好料理。

    冬天吃它暖胃降压又清火的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-12-16 16:32:17
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