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大白菜炒肉

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用料  

大白菜 8片
五花肉 1块
大蒜 2瓣
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
豆豉 1勺
郫县豆瓣酱 1大勺

大白菜炒肉的做法  

  1. 大白菜用手撕成小块。

    大白菜炒肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切成薄片，加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟

    大白菜炒肉的做法 步骤2

  3. 锅中倒入少许油，下五花肉炒出多余的油脂

    大白菜炒肉的做法 步骤3

  4. 加1大勺郫县豆瓣酱

    大白菜炒肉的做法 步骤4

  5. 1小勺豆豉

    大白菜炒肉的做法 步骤5

  6. 蒜片

    大白菜炒肉的做法 步骤6

  7. 下入大白菜翻炒均匀

    大白菜炒肉的做法 步骤7

  8. 1勺生抽

    大白菜炒肉的做法 步骤8

  9. 1勺蚝油

    大白菜炒肉的做法 步骤9

  10. 1小碗清水

    大白菜炒肉的做法 步骤10

  11. 盖上盖子焖煮5分钟

    大白菜炒肉的做法 步骤11

  12. 大火收汁，撒入小葱段

    大白菜炒肉的做法 步骤12

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大白菜炒肉相关分类

家常菜 下饭菜 大白菜炒肉 大白萝卜 大白菜叶 小白菜炒肉 娃娃菜炒肉
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该菜谱发布于 2021-12-14 20:32:16
3249 收藏
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大白菜炒肉的答疑

  • 面黄肌瘦的胖子(下厨房)
    面黄肌瘦的胖子  2022-01-11  
    0 赞
    试着做了下，腌制的肉不合口味，可能是吃不惯吧

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