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青花椒椒盐油酥火烧

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用料  

面团：面粉 300克
水 180克
酵母 3克
油酥：油 50克
面粉 100克
味好美青花椒椒盐 1克
盐 1克

青花椒椒盐油酥火烧的做法  

  1. 先来制作油酥，碗内加入青花椒椒盐、食用盐、油、面粉搅匀

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤1

  2. 面团材料：酵母放入水中融化，加入面粉搅匀，揉成面团，备用。
    制作好的面团和油酥

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤2

  3. 分别分剂6份

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤3

  4. 面团包入油酥

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤4

  5. 包好的面团

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤5

  6. 擀开程牛舌状，长度大约20cm

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤6

  7. 卷起来

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤7

  8. 擀开，再卷起来

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤8

  9. 擀开摆盘

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤9

  10. 室温发酵2倍大

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤10

  11. 预热烤箱250度，烤15分钟

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤11

  12. 出炉

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤12

  13. 青花椒椒盐油酥火烧

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤13

  14. 掰开

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤14

  15. 酥的掉渣

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤15

  16. 香酥的火烧不用吃菜一个下肚

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤16

  17. 香酥

    青花椒椒盐油酥火烧的做法 步骤17

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青花椒椒盐油酥火烧相关分类

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该菜谱发布于 2021-12-14 16:46:55
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