酸辣虾
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人做过这道菜
一只鼠的天空丶鼠姐姐
用料
酸辣虾的做法
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海鲜菇清洗干净备用
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鲜虾去壳，放入料酒和生姜备用，腌制15分钟左右
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锅中油烧热，下大蒜末炒香，这步可以放青花椒一同炒香
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倒入腌制好的虾，炒到变色后盛在碗里
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锅中留少许油，下海鲜菇
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把海鲜菇炒出水分后倒入炒过的虾
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待海鲜菇和虾熟后放调料，椒盐、西红柿酱，少许盐和蚝油，出锅前，如果味道够了就不用放生抽，如果还差点就放少许生抽。
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开吃，最后的汁可以配个面包。
