五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
最近两广地区早晚温差大,稍微不注意就感冒了,我这个人最不喜欢吃药,每次感冒咳嗽喉咙痛啥的我都会给自己煲各种各样的汤来喝,不知不觉感冒就好了😂
牛大力:最大功效就是平肝润肺,味甘、性平,归肺、肾经。具有补虚润肺、强筋活络的功效,用于腰肌劳损、肺热、肺虚咳嗽、肺结核等症!
五指毛桃:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。
◇牛大力与五指毛桃是最佳搭配哦!家里有老公的可以加入黑豆,那功效可就厉害了😉

用料  

反正是猪骨的都行 500克
蜜枣 1个
五指毛桃 适量
海底椰 适量
无花果 4个
牛大力 适量
陈皮 一小片
芡实 适量
白茯苓 适量
枸杞
山药 1根
葱姜料酒

五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️的做法  

  1. 准备好材料,图中的一捆五指毛桃我分三次用,你们自己适量哈~陈皮温水泡会,把里面那层白色的刮干净。猪骨冷水下锅加葱姜料酒,煮出血沫我是直接丢菜篮里冲洗干净,这步就不拍了

    五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️的做法 步骤1
  2. 山药削皮备用,注意要戴手套哦!我用的是紫玉山药,紫山药的营养价值比白山药的营养价值要高出很多,紫山药中含有非常多的蛋白质,淀粉,以及多糖的营养元素,因此具有健脾止泻和润肺益肾的效果,而且紫山药的味道非常鲜美哦~

    五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️的做法 步骤2
  3. 所用的材料冲洗干净,山药切块,容易烂所以我切得比较大块,与猪骨一并放入砂锅中,要加冷水,我用的是农夫山泉,猪骨焯水的时候已经放了葱姜料酒去腥了,所以煲的时候我就不再放了。我煲了快两个小时吧,汤很浓白(拍不出那个效果)其实不用煲那么久,是我睡着了💤所以。。。睡醒的时候整个房子都是五指毛桃的香气,真的太香了~出锅前五分钟加了几个枸杞,放盐就可以出锅啦,真的好好喝~太绝了~

    五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-12-13 13:40:44
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五指毛桃牛大力猪骨汤(止咳化痰润肺祛湿)❤️的答疑

  • 布尼尔o玛鲁斯  2023-05-25  
    2
    五指毛桃在这个汤里的作用微乎其微,而且抢味。把五指毛桃换成响螺片,你会得到一碗更好的汤。排骨,筒骨,龙骨,扇骨,头壳都是不一样的。不是随便买骨头。这个汤其实用瘦肉更合适。
  • 小巧玲珑妞  2022-03-05  
    2
    小孩能喝吗
    作者回复 2022-03-12  
    可以呀
  • _5ujc  2023-01-04  
    0
    我今天煲…但不知道为什么喝起来有点酸味
  • 下厨房用户_mkvob  2023-04-12  
    0
    这些材料在药店买吗?
  • Cc邓邓  2022-03-08  
    0
    牛大力是什么
  • 9797_vsb1  2022-03-05  
    0
    五指毛桃哪里有卖啊?
    作者回复 2022-03-12  
    网上有卖的

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