啫啫猪肠粉

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做过才知道,其实这也算是快手早餐的,简单美味,值得一试!

用料  

猪肠粉
腊肠
大白菜
油渣
蒜和葱
调味汁(鲍汁、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒酱、藤椒油)

啫啫猪肠粉的做法  

  1. 热好砂锅,放油、蒜片、腊肠片爆香。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤1
  2. 放入大白菜丝,加少量水(约两汤匙),煮开后转小火,盖上锅盖焖煮到大白菜转熟。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤2
  3. 转大火,加入切段的猪肠粉和油渣,再加少量水(约两汤匙),转小火盖上锅盖焖至猪肠粉变软。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤3
  4. 转大火加入调味汁,翻动几下让汁调匀,略收汁。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤4
  5. 加入香葱粒,即可。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤5
  6. 非常温暖的冬天早餐。

    啫啫猪肠粉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-12-13 10:53:44
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