热好砂锅,放油、蒜片、腊肠片爆香。
放入大白菜丝,加少量水(约两汤匙),煮开后转小火,盖上锅盖焖煮到大白菜转熟。
转大火,加入切段的猪肠粉和油渣,再加少量水(约两汤匙),转小火盖上锅盖焖至猪肠粉变软。
转大火加入调味汁,翻动几下让汁调匀,略收汁。
加入香葱粒,即可。
非常温暖的冬天早餐。
上传你做的啫啫猪肠粉