下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版

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我家久不久就要煲个粥让肠胃休息一下。皮蛋瘦肉粥是最经典的广东粥,还下火。广东粥的粥底很重要,要味夠,绵密。所以要先把米用少许油盐腌一下。现在用电饭煲煲粥,省事😊

用料  

瘦肉 100克
大米 1/2杯
皮蛋 2个
1.5杯
适量
小葱 适量

下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版的做法  

  1. 大米洗净沥干用一点油和盐搅拌均匀腌30分钟

    下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版的做法 步骤1
  2. 皮蛋洗净切块

    下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版的做法 步骤2
  3. 瘦肉前一天用盐腌制一下。把所有材料放电饭煲,選粥档,煲1.5小时

    下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版的做法 步骤3
  4. 瘦肉用义或手撕成丝,搅拌一下。试一下味是否还要加盐。我就没有加了。加点葱花即可开吃咯😊

    下火皮蛋瘦肉粥简单电饭煲版的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-12-12 09:02:33
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