清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！
8.1
综合评分
130
人做过这道菜
白豆蔻lady
用料
清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！的做法
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先烧一锅开水，整片白菜叶剥下来，放进去烫软后捞出，然后过一下凉水。
*不烫软直接包，菜叶子会裂开*
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如图，挖一勺虾滑，用白菜从上往下一卷，两边的菜叶子往中间一折收口，一个乖乖的白菜卷就卷好了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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全部包好后码个深盘里。因为等下白菜蒸的时候会出水，那个汁很鲜，盘子浅了怕撒了浪费。
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开水上锅蒸10分钟就熟！
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你要是不想见一点油水，找个你喜欢的酱蘸着就能空吃，鲜甜甜的~
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我们下饭党就嘛，就另起锅烧油，小火炒香蒜末和小米辣，再放1勺生抽、1勺蚝油、盘子里的白菜汁、1点点的淀粉勾芡，看汤汁粘稠关火。
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芡汁淋在白菜卷上，开吃！
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咬一口，白菜和鲜甜一起涌来，汁水丰盈，哦哟哦哟舌头都不够用啦！
小贴士
用娃娃菜、白菜、包菜都可以，叶子烫软有点变透明就可以捞出来啦，别煮太久烂掉了！
虾滑也可以换成肉馅！
虾滑也可以换成肉馅！
