【清蒸板鸭】特色美食

Name: 【清蒸板鸭】特色美食
Ingredients: 一只腊板鸭一只

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江西省吉安市遂川县珠田乡，有一道美味佳肴闻名全国——遂川板鸭。遂川县素有“中国板鸭之乡”之称，经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成，每年加工板鸭600万只以上，深受港、澳、南洋消费者青睐,有"腊味之王"之美称。板鸭美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样，是当地特色美食。

用料

腊板鸭一只

一只

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-10 11:26:41

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