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木耳炒鸡蛋

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用料  

木耳 10朵
鸡蛋 3个
胡萝卜 1/4根
小葱 5根
蒜 3瓣

木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 木耳洗净
    鸡蛋打成鸡蛋液
    胡萝卜切丝
    葱白切丁
    青葱切段
    蒜拍碎

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 水开下木耳焯水1分钟，过冷水备用
    起锅热油下鸡蛋

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋炒散备用
    起锅热油爆香葱蒜
    下木耳胡萝卜一起翻炒片刻
    下鸡蛋一起翻炒两下

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐+少许水淀粉，大火翻炒收汁

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 最后加葱段翻炒两下即可出锅

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 完成了👍

    木耳炒鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2021-12-09 22:18:08
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