孩子超喜欢，可以喝汤的快手高压锅版家常牛肉面
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人做过这道菜
逛吃逛吃的小红花
俩孩子很喜欢吃面，也很喜欢吃泡面，所以我就买了好多鸡蛋面，做牛肉面他们可以吃一大碗
用料
| 牛腰窝或者筋头巴脑 | 500-1000克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 草果 | 1个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 小茴香 | 一点点 |
| 当归 | 2片 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 香菜 | 3根 |
孩子超喜欢，可以喝汤的快手高压锅版家常牛肉面的做法
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牛肉要用牛腰窝或者筋头巴脑，容易炖烂糊。
牛肉切块，我家孩子吃，我切两公分左右，也可以切大点。
冷水下锅焯水
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另准备一个锅，我是用高压锅
加入除了香菜葱花芝麻以外的所有调料和淹过牛肉两公分左右的水
白萝卜削皮切大块一起放进去
盖盖子大火上汽后转中火喷15分钟
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另外烧一锅水，水开放面条，加点盐和香油
面熟了捞出来
撒点白芝麻，葱花，香菜
也可以烫点青菜加上面
淋上牛肉汤和牛肉，就可以开吃了
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白萝卜我是像关东煮一样切很大块，很好吃。
小贴士
调料可以根据自己的口味增减，喜欢红烧牛肉面的还可以牛肉里加点豆瓣酱，盐就不用加了。我家口味偏淡，口重的自行增减，可以高压锅不盖盖，水烧开尝一下。
