爸爸牌–红烧带鱼
7.4
综合评分
23
人做过这道菜
我老爸是个大厨
这是我会烧的第一条鱼，哈哈哈，爸爸老公都说很不错，记得用吕四带鱼更好吃哦，超级鲜嫩，垂涎欲滴😋
用料
爸爸牌–红烧带鱼的做法
-
带鱼切成长方形
-
洗一下
-
切葱姜蒜备用
-
油锅热了以后，倒入葱姜蒜，炒至煸香
-
然后倒入2勺料酒
-
2勺生抽
-
半勺老抽
-
1勺糖，再加1碗左右的水
-
盖锅盖，烧开，然后放入带鱼
-
大火烧开，转小火焖，焖个7、8分钟左右，吕四鲜带鱼焖个5分钟左右，肉质非常的嫩，烧到水差不多没有就ok了，中途要掀开盖子看一下，用铲子铲一下，防止水烧干
-
如果淡的话，再加一勺盐
-
快收汁的时候，撒点葱，就可以盛出锅了
-
好吃！
小贴士
带鱼只吃吕四带鱼，太嫩太好吃了😍
