老式鸡蛋汤

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用料  

鸡蛋 两个
西红柿 一个
干黄花菜 泡好
木耳 四朵
豆腐粒 适量尽量是炸过的
鸡精味精盐胡椒粉 各两勺
五勺
香菜蒜黄 适量一点就行
水生粉 适量
香油 一点

老式鸡蛋汤的做法  

  1. 直接锅里加五勺水倒入配好的料头

    老式鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 水烧开调味鸡精、味精、盐、胡椒粉、各两勺,然后勾芡,最后把蛋液淋入乘出放香油,放香菜、蒜黄。

    老式鸡蛋汤的做法 步骤2

小贴士

鸡蛋一定要一点点倒,不要一下倒进去完,不然飘不起蛋花,还有勾芡不要太稠不然蛋花起不来
 
该菜谱发布于 2021-12-02 20:09:38
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