土豆肥牛

8.0 综合评分
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用料  

肥牛 250克
土豆 2个
番茄 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
生抽 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
沙茶酱 1勺
适量
淀粉 适量
黑胡椒,熟芝麻 自愿

土豆肥牛的做法  

  1. 调一个料汁: 3勺生抽~2勺耗油~1勺老抽~1勺沙茶酱~盐适量~玉米淀粉~半碗清水

    *肥牛提前焯水~备用

    土豆肥牛的做法 步骤1
  2. 所有食材切丁~先放土豆煎至变色~放入番茄丁继续翻炒至软烂出汁~倒入洋葱丁和胡萝卜丁~继续翻炒~最后倒入提前调好的料汁~

    土豆肥牛的做法 步骤2
  3. 煮5分钟左右倒入肥牛~再煮2分钟出锅(喜欢可以撒些黑胡椒和芝麻)

    土豆肥牛的做法 步骤3
  4. 拌入米饭~开饭喽!

    土豆肥牛的做法 步骤4

小贴士

肥牛提前焯水,变色捞出即可

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该菜谱创建于 2021-12-02 12:00:02
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土豆肥牛的答疑

  • 苏木紫紫  2021-12-18  
    3
    请问可以换成请问可以用红薯淀粉吗
    作者回复 2021-12-29  
    也可以~不过要比玉米淀粉的量少一些
  • 小晚晚晚晚  2021-12-21  
    2
    有盛成品的锅还是碗的链接吗😍

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