菜饭

4 人做过这道菜
菜+饭+肉这样的搭配早餐足够

用料  

咸肉 适量
青菜 适量
大米 2杯
香菇 几朵

菜饭的做法  

  1. 1、准备好食材,大米洗净,香菇切丁,青菜切丝,咸肉切块。

    菜饭的做法 步骤1
  2. 2、青菜先入油锅炒,盛出备用。

    菜饭的做法 步骤2
  3. 3、咸肉翻炒出油,让后倒入香菇翻炒均匀。

    菜饭的做法 步骤3
  4. 4、把大米一并倒入锅里炒匀。

    菜饭的做法 步骤4
  5. 5、倒入没过米的水。

    菜饭的做法 步骤5
  6. 6、大火煮个20分钟左右。

    菜饭的做法 步骤6
  7. 7、倒入事先炒过的青菜。

    菜饭的做法 步骤7
  8. 8、翻拌均匀。

    菜饭的做法 步骤8
  9. 9、强迫性动作,压实。

    菜饭的做法 步骤9
  10. 10、香喷喷的青菜饭就好啦。

    菜饭的做法 步骤10
  11. 11、这样煮的饭软糯好像糯米饭一样。

    菜饭的做法 步骤11
  12. 12、简直了一整张的锅巴

    菜饭的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2021-12-01 08:37:52
1255 收藏


菜饭的答疑

  • 爱美食的吴叔  2022-07-22  
    2
    点赞,我上次没做好,菜放早了,不好看,今天按你的方法做
    作者回复 2022-07-22  
    嗯嗯,真棒
  • 136016  2022-05-25  
    1
    青菜拌饭
    作者回复 2022-05-25  
    对的,为了不让青菜变色,我放迟点
  • 蓝色的叶子77  2022-08-13  
    0
    喜欢这个锅巴👍
    作者回复 2022-08-13  
    恩,电饭锅应该也可以,煮饭前先涂点猪油或者油就可以了
  • rong厨房  2022-08-10  
    0
    咸肉是熏肉吗?
    作者回复 2022-08-10  
    不是,就腌肉,你喜欢熏肉也可以,我不喜欢熏过得
  • 哈哈肥妞  2022-03-16  
    0
    什么锅炒的呢
    作者回复 2022-03-16  
    就是美食锅tb有卖

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