熏鸭荞麦面

Name: 熏鸭荞麦面
Ingredients: 2tsp低盐酱油; 半盒（15片）熏鸭肉; 2根青葱; 适量黑胡椒粉; 少许盐; 1tsp植物油; 300g荞麦面; 20g紫菜

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这是我在台北学的一道面，因为台北日本餐馆很多，我想这道面也是经过台湾人改良的吧？我在做工旁边的餐厅也吃过差不多的面，但他们使用乌东面煮的，我的面是荞麦面(soba)，吃了健康，口感也不错！

用料

面

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该菜谱发布于 2012-10-07 11:42:49

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