蒸烤箱|银耳雪梨羹+冰糖银耳莲子羹

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用料  

银耳 2朵
1个
冰糖 适量
纯净水 2000克
枸杞 红枣 适量
莲子 适量

蒸烤箱|银耳雪梨羹+冰糖银耳莲子羹的做法  

  1. 食材准备好。

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  2. 银耳提前用温水泡发,至少泡1小时更容易出胶;

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  3. 泡好的银耳去掉根部位置,切小朵,梨削皮切小块,和1朵银耳一起放入容器,冰糖一起放进去;将剩下的银耳、莲子、冰糖放入另一个炖盅,加满水;

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  4. 给炖盅加满水,放置在蒸盘上,进凯度FM蒸烤箱中下层,选择纯蒸模式。100度1个小时;

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  5. 提前5分钟放枸杞进去,时间到了之后可以再继续闷一会儿,出胶的效果会更明显;

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  6. 出炉后就可以喝啦,梨肉煮的很酥糯,银耳也基本都出胶啦。

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该菜谱发布于 2021-11-26 16:50:11
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