和个半烫面的面团,醒一个小时加点油揉到全吸收,一个软软润润的面团就好了。
锅内放油葱姜蒜干辣椒爆香下切好的五花肉丁,少许生抽花椒粉,中小火煸炒至出油微焦,下雪里蕻碎,翻炒出锅放凉。
面团分成45克小几,捏成饼边缘薄,放馅料,用虎口聚成团,按扁,一面粘上黑芝麻。
平底锅放油小火煎制底金黄。
放烤箱200度20分钟。
好吃的。
上传你做的雪菜肉丁小饼