贝贝南瓜 | 半个 |
瘦肉 | 250克 |
白萝卜 | 半个 |
洋葱 | 1/6个 |
生抽(a) | 1勺 |
料酒(a) | 1勺 |
大蒜(a) | 1-2瓣 |
淀粉 | 适量 |
蕃茄酱(b) | 2勺 |
料酒(b) | 2勺 |
酱油(b) | 1勺 |
醋(b) | 2勺 |
辣椒 | 选择性准备 |
油 | 适量 |
准备材料
最好用甜甜的贝贝南瓜,不用白砂糖也可以做糖醋味😋
辣椒切丝备用
材料(b)搅匀备用
蔬菜切好备用
肉切小块,用(a)腌制半小时
淀粉拌匀
适量油煎炸至熟透,也可以用空气炸锅
其他蔬菜煎至半熟备用,或许用微波炉加热吧!
另起锅,炒洋葱和蔬菜后放入肉翻炒几下。
倒入料汁再炒匀即可。
最后放辣椒丝(装饰用,没有也可以)