低卡养身红枣银耳莲子枸杞汤——中式茶点和甜品（三十）
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银耳性平和，利肺金；红枣养心；莲子具有补中益气、健脾、滋阴降火、交通心肾的功效；枸杞滋肾补肝；冰糖泻燥火。
用料
| 银耳（温水泡软撕小片） | 10克 热量约34大卡 |
| 红枣 | 3颗（约10克）热量约31大卡 |
| 莲子 | 10颗（约10克）热量约35大卡 |
| 枸杞（最后20分钟放） | 30粒（约9克）热量约24大卡 |
| 冰糖（最后20分钟放） | 20克（此量微甜）热量约80大卡 |
| 清水（这样用量水份较多一些，喜欢稠一点的减量） | 1000克 热量0大卡 |
| 总热量约204大卡 |
低卡养身红枣银耳莲子枸杞汤——中式茶点和甜品（三十）的做法
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银耳需提前泡发4-5小时。
将除了冰糖、枸杞以外的所有食材洗净放入电煲锅，煲6小时。
我用的直径15厘米的小煲汤锅，功率小，加上喜欢软糯的口感，需要煲制时间长一些，不喜欢太软糯的可以缩短煲制的时间。
最后20分钟放入枸杞、冰糖一起炖。 -
软糯微甜，宜温时饮。
这个水量约是3碗的量。
如果加200克梨块一起煮，则总热量加100大卡。
如果再加10克百合干一起煮，则总热量再加35大卡。
如果再加10克桂圆干（约9个）一起煮，则总热量再加32大卡。
