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啫啫生菜煲

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fzxiu的厨房  fzxiu

用料  

生菜 一斤
蚝油 1.5勺
蒜 5瓣
干贝 4粒
虾米 8颗
油 1勺

啫啫生菜煲的做法  

  1. 干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边

    啫啫生菜煲的做法 步骤1

  2. 砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到焦香！

    啫啫生菜煲的做法 步骤2

  3. 先把腌的生菜水分再沥干，然后放砂锅盖盖子大火焖1分钟，开盖翻炒均匀，就好啦～

    啫啫生菜煲的做法 步骤3

小贴士

生菜要沥干，放砂锅前也要沥干，就不会怎么出水了，咸淡根据自己口味调节～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的啫啫生菜煲

 
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该菜谱发布于 2021-11-23 10:06:16
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