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牛仔肉炖土豆

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用料  

土豆 3个

牛仔肉炖土豆的做法  

  1. 牛仔肉很嫩，肥瘦相间，切成块

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤1

  2. 凉水下锅加入两片姜一勺料酒焯水，开锅后煮两分钟，撇去浮沫，捞出备用。牛肉水别倒了哦

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤2

  3. 炒糖色，炒好后下锅翻炒牛肉

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜炒出香味后加入图中佐料翻炒，加两小勺盐

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤4

  5. 加几滴醋，使牛肉软烂入味，别忘了哦

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤5

  6. 加入煮牛肉的水。煮开，在撇一下浮沫，改小中火炖40分钟到1小时。

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤6

  7. 准备土豆去皮，下锅煎到金黄

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤7

  8. 牛肉煮好后，加入土豆，大火收汁5分钟.

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤8

  9. 出锅，enjoy🥰

    牛仔肉炖土豆的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-11-22 01:04:00
151 收藏
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牛仔肉炖土豆的答疑

  • 张小厨神啊(下厨房)
    张小厨神啊  2022-02-16  
    0 赞
    应该用开水吧😀
    作者回复 2022-02-19  
    你说开始焯水还是后面加的水？😂
  • 爱生活的男士(下厨房)
    爱生活的男士  2021-11-22  
    0 赞
    牛仔肉是？？？
    作者回复 2021-11-24  
    牛仔肉比较嫩，好像是牛没养那么久的，牛肉一般养的比较久一些，爱尔兰的牛仔肉很便宜！

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