广东红烧肉
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人做过这道菜
DiDi爱厨房
一直以来就好妈妈这拿手红烧肉
出门在外 吃到的永远是甜的
可是我爱吃咸的，那就请教妈妈讨来的方子
出门在外 吃到的永远是甜的
可是我爱吃咸的，那就请教妈妈讨来的方子
用料
广东红烧肉的做法
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肉不放油煎，煎至两面金黄，加入蒜辣椒翻炒，呛入两圈料酒，焖一下容易炖烂。然后加入生抽 （别放太多，要是不够了再放，以免太咸）老抽 几颗冰糖 （不要放盐！！！）加入适量的水，可以盖过肉就可以了。
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放入大料，也可以直接买香料包
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炖到差不多了，剩点汤汁就行
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很好吃相信我
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特别下饭 一下子干了一整碗饭
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第二天，我把吃剩下肉挖了几块肉和一点汤汁，兑点水，不用放其他调味料了，烫点生菜和米粉 炒鸡无敌顶呱呱
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好吃
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！
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！
