[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法](https://i2.chuimg.com/719d774f60444b3a84c201fae3834140_1071w_801h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
懒人美食2017
为消耗泡爪汁而写的菜谱！
最初一直跟着“鱼片私厨”学做正宗的糖醋排骨，菜谱真的非常好，做出来的糖醋排骨也非常棒，即使后减糖减醋，也是一样好吃！
考虑到每次做泡爪时，都会剩下一大盆汤汁，也是酸酸甜甜的，直接倒掉十分可惜，想着物尽其用，于是拿来做糖醋排骨，不想结果居然出人意料的好，故来分享，喜欢柠爪的厨友一定要试试哦！
相关链接：
“鱼片私厨”家的糖醋排骨：
https://www.xiachufang.com/recipe/104201085/
柠檬泡爪
https://www.xiachufang.com/recipe/103437035/
泡椒泡爪
https://www.xiachufang.com/recipe/227001/
糖醋排骨(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106601077/
家常泡菜(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106686353/
凉拌香酥豆腐泡(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106542273/
最初一直跟着“鱼片私厨”学做正宗的糖醋排骨，菜谱真的非常好，做出来的糖醋排骨也非常棒，即使后减糖减醋，也是一样好吃！
考虑到每次做泡爪时，都会剩下一大盆汤汁，也是酸酸甜甜的，直接倒掉十分可惜，想着物尽其用，于是拿来做糖醋排骨，不想结果居然出人意料的好，故来分享，喜欢柠爪的厨友一定要试试哦！
相关链接：
“鱼片私厨”家的糖醋排骨：
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柠檬泡爪
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泡椒泡爪
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糖醋排骨(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106601077/
家常泡菜(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106686353/
凉拌香酥豆腐泡(泡爪汁版)
https://www.xiachufang.com/recipe/106542273/
用料
[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法
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为消耗柠檬泡爪汁而写的菜谱！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/473cc9f0571e483dbbf9cdf69c82efdd_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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泡爪汁过滤备用！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/011e786dc9e94603ac9d2d8a2daa1b4d_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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新鲜的条排（一字排）洗净切断，用热锅干煸，肥肉多的一面朝下！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/3b6301f09cb043f9a0f3325672385a98_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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翻一面继续，烤至双面金黄！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/6930c1cf28be4733801ae6dad1c4cd1e_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加1～2勺料酒翻炒出香味！
加一碗开水煮开！![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/0413344eb6a7413886a9d0417ee18f1d_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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倒入高压锅，加过滤过的泡爪汁，上汽后中火压12～15分钟！
小窍门：冷水浇盖可以快速开盖！（电压力锅敷冷水毛巾亦可）
用电饭煲的话，可以用一个蒸煮模式，或者一个精饭模式即可！
有时间也可以直接在锅里煮，中火煮半个小时左右！![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/1fe55a175f21437b8af023afadb3b90c_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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重新入锅，大火收汁！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/dd5ec4a8a86147c39a6895dfbae91ab7_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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不要收得太干，底下可能是油不是水！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/cafe8430386e45099ef23b1993b3c7ad_938w_689h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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出锅即食，软糯酸甜！
![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/89fdfb2a0dca4998a0ee93cde4eba2f8_1071w_801h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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可以撒点芝麻或香菜装饰一下，
看着就有食欲！![[家常菜]泡爪汁版糖醋排骨（消耗泡爪汁）的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/37414cfa694d490cb4fb98f59e6a17aa_1080w_807h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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