白虾6斤要买新鲜的个大的。不新鲜的虾晒出来皮脱不下来，而且不出数，如果买不到新鲜的我劝你不要做了。
把300克盐倒入水里。
把虾倒入盐水锅里盖盖子煮熟。
煮好的虾浸泡20分钟入味。
捞出浸泡好的虾放在阳光明媚的的地方晾晒两天左右。
晒好的虾皮和肉是分离的。
把晒干的白虾装进布袋子。
然后这样的摔摔打打。
倒进簸箕里bo点皮。
这是退了一次皮的，有点湿在晒一次，一天左右，重复上面的动作。
又晒一天又摔了一次，样貌不好看味道杠杠的。六斤鲜虾出了一斤海米。
上传你做的最好吃的白虾海米
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小韩姐姐姐
