秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷

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无论你秋冬掉不掉发,我都建议吃这款芝士卷😄加了黑芝麻酱的馒头自带养生滤镜,配上爆浆芝士,一口下去超级满足,明天的早餐就是它了!

用料  

面粉 200克
黑芝麻酱 20克
细砂糖 10克
牛奶 105克
芝士片 3片
酵母 2克
白色面团 20克

秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法  

  1. 把所需要的食材准备好。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤1
  2. 除芝士片外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤2
  3. 把面团用压面机压成15cm×35cm,厚度为0.6cm的面片。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤3
  4. 在面片1/6开始铺芝士片,长2张,宽1.5张,四周都要预留位置方便卷起。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤4
  5. 卷起后用刀切成2.5cm的生胚,用白面团做蝴蝶结装饰。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤5
  6. 发酵至1.5倍大。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤6
  7. 大火蒸10分钟出锅。

    秋冬早餐必备,黑芝麻芝士卷的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-11-09 18:19:46
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