金汤豆腐羹

7.5 综合评分
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加入咸蛋黄的金汤豆腐羹,浓郁的咸香带着沙沙的口感,再配上软嫩的豆腐~
绝了~

用料  

豆腐 1块
香菇 5朵
胡萝卜 1根
火腿 1根
适量
生抽 1勺
咸蛋黄 2个
水淀粉 一小碗
葱花 适量

金汤豆腐羹的做法  

  1. 豆腐切成小丁

    金汤豆腐羹的做法 步骤1
  2. 香菇切片

    金汤豆腐羹的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁

    金汤豆腐羹的做法 步骤3
  4. 火腿切丁

    金汤豆腐羹的做法 步骤4
  5. 锅中少油把咸蛋黄炒冒泡 放入胡萝卜 香菇 火腿 翻炒均匀

    金汤豆腐羹的做法 步骤5
  6. 加盐和生抽调味 倒适量热水

    金汤豆腐羹的做法 步骤6
  7. 放入豆腐块  盖上盖转大火煮开

    金汤豆腐羹的做法 步骤7
  8. 淋入水淀粉 最后撒一把葱花出锅

    金汤豆腐羹的做法 步骤8
  9. 好喝的金汤豆腐羹

    金汤豆腐羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-11-09 13:06:24
121075 收藏


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金汤豆腐羹的答疑

  • 大喵2027  2022-01-17  
    44
    我家没有咸蛋黄 ,所以我没有放咸蛋黄, 但是我最后加了两个鸡蛋 ,超好喝
  • 做饭小白LL  2022-05-18  
    17
    咸蛋黄放了特别腥,反正有点不好喝,然后我就放了点糖和番茄酱中和,味道还行吧!比之前好,建议不放咸蛋黄,放鸡蛋会好点
  • 大鸟伏特加  2022-01-02  
    8
    香菇是冬菇
  • 五行缺钱_pofw  2022-08-04  
    7
    做不来,做出来像洗锅水一样
    作者回复 2022-08-05  
    多看几次视频
  • 下厨房用户_91n0a  2022-02-23  
    6
    你这是火腿肠不是火腿
  • gaily暖冬  2022-08-12  
    4
    火腿有什么代替的吗?不想吃腌制品呢
    作者回复 2022-08-13  
    可以的哦
  • 顾余超  2022-08-07  
    3
    水淀粉是加了水的淀粉吗
  • l夏目绫l  2022-05-10  
    3
    不行,有点腥
  • 荣誉勋章32  2022-03-17  
    3
    不错
  • 昵称搜不到啊  2021-12-29  
    2
    香菇就是蘑菇吗,😂

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