秋天🍂一定要吃的柿子格雷派

5 人做过这道菜
秋天的柿子怎么吃
来个超简单的柿子格雷派
这个派真的是我最近烘焙的巅峰了!
太太太好吃了
派皮酥软,内陷香甜
你们一定要试试!!!

用料  

中筋面粉 100克
蜂蜜/枫糖浆 20克
黄油 50克
蛋黄 1个
玉米淀粉 5克
白糖 10克
两种柿子 150克
2克

秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法  

  1. 食材全览

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤1
  2. 黄油切成小块

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤2
  3. 黄油和面粉、盐、糖混合在一起捏成颗粒状

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤3
  4. 加入一个蛋黄揉成一个光滑的面团,放入冰箱冷藏半小时

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤4
  5. 柿子开水泡一下

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤5
  6. 去皮,一半切成块

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤6
  7. 另一半加蜂蜜、淀粉搅拌

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤7
  8. 搅成柿子泥

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤8
  9. 取出冷藏的面团

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤9
  10. 擀成厚度均匀的派皮

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤10
  11. 铺上柿子泥

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤11
  12. 摆上之前切块的柿子,围成一个圈

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤12
  13. 用了2种柿子块

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤13
  14. 卷起四周的冰皮

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤14
  15. 撒上杏仁片

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤15
  16. 烤箱180度25分钟

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤16
  17. 很有食欲啊,秋天的味道

    秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2021-11-06 15:47:36
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秋天🍂一定要吃的柿子格雷派的答疑

  • 石墨墨  2022-10-16  
    0
    两种柿子是什么意思?两个品种?还是生熟两种?

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