五香花生米~烤箱最简单版,比卖的还好吃)

8.6 综合评分
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集美们~答应我,喜欢五香花生米的一定要试试这个做法,做完全家人都夸你~

老公说在单位吃到了同事烤的五香花生米,口感和卖的极像。我求他跟人家要来了方子。
噔~噔~噔~
就是下边这个超级简单又超级酥脆的好方砸~

用料  

花生米 320克
5克
五香粉 2勺

五香花生米~烤箱最简单版,比卖的还好吃)的做法  

  1. 把320克花生米淘洗干净,为嘛是320克?正好是28*28金盘一盘的量,得让它们平铺,均匀受热。

    五香花生米~烤箱最简单版,比卖的还好吃)的做法 步骤1
  2. 用开水浸泡一下洗干净的花生米(浸泡20秒吧,对你没看错是秒),快速滤水。然后加5克盐2勺五香粉(多点少点没关系哈)拌匀就可以入烤箱了。
    180度10分钟左右,戴手套取出晃荡两下烤盘,下调至150度6分钟,关火闷2分钟。随时尝一下哈,花生火大了苦,火小了又不香~。
    出烤箱~晾凉~开吃,北方现在的天气,天天暖气干的不行,室温敞开放一宿更酥脆了~

    我感觉我可以出摊卖五香花生米啦~

    五香花生米~烤箱最简单版,比卖的还好吃)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-11-06 08:24:07
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五香花生米~烤箱最简单版,比卖的还好吃)的答疑

  • 川米川  2022-12-06  
    4
    这个方子绝好 🎉
    作者回复 2022-12-06  
    好开心💕
  • 呆呆狗子  2022-12-09  
    3
    很好的方子,家人都觉得好吃,谢谢分享!
    作者回复 2022-12-18  
    💕🌺
  • 丢丢梣梓  2022-02-21  
    2
    180度烤好后花生是不是也可以吃了,但是尝上去是不是带点潮潮的啊
    作者回复 2022-02-23  
    凉后更脆,我是北方,暖气房特别干燥
  • 安好_8uot  2022-12-17  
    1
    完全按方子做的,带皮吃有点咸,去皮吃刚刚好,谢谢分享👍
    作者回复 2022-12-17  
    谢谢喜欢💕
  • 彩虹闪闪  2022-11-22  
    1
    请问烤盘放上层还是下层呀
    作者回复 2022-11-22  
    中层
  • 十点睡算是熬大夜  2022-11-03  
    1
    静默中。。。没有五香粉13香能代替不
    作者回复 2022-11-03  
    当然可以呀,试试吧,只要火候把控好,会给静默中的你带了一份快乐的
  • 风中百合-27  2022-10-18  
    1
    好吃,特别香酥脆👍
    作者回复 2022-10-20  
    你喜欢我好开心💕
  • 辣的能吃醋  2023-11-09  
    0
    到底是浸泡两小时还是20秒啊
    作者回复 2023-11-11  
    20秒
  • wj5007  2023-06-22  
    0
    请问要烤箱要先预热吗
    作者回复 2023-06-22  
    不需要,时间和火候只是参考,看着点别烤糊了
  • 8899_vblh  2023-06-21  
    0
    吃的时候不能搓皮吧?要不没有味道
    作者回复 2023-06-21  
    是的,我喜欢带皮吃

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