高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼

0 人做过这道菜
最近的新宠,又滑又嫩又好吃,多吃也不长胖

用料  

巴沙鱼片 500克
蛋清 1个
生粉 50克
酸菜 100克
贵三红珠子椒 8个
姜片 8片
大蒜米 5瓣
鸡精味精 10克
白醋 20滴
胡椒粉 10克

高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼片用生粉,鸡精味精盐鸡蛋清腌制20分钟

    高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 放油,放大蒜米,酱小米辣圈,姜片,切碎的红珠子椒,酸菜炒香,加500克高汤或者水,放点白醋,鸡精味精胡椒粉煮开,装到碗里

    高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 水烧开,把腌制好的鱼片放进去烫熟,大概煮两分钟

    高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 把鱼片摆在熬好的酸汤里面,上面放葱花,白芝麻,干辣椒段,一点点山胡椒油,油烧开,淋在葱花干辣椒上面

    高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-05 16:43:07
2322 收藏


高蛋白零脂肪,没有鱼刺的酸汤巴沙鱼的答疑

  • 氵番茄味道  2022-05-05  
    4
    巴沙鱼有种怪味
    作者回复 2022-05-06  
    不喜欢巴沙鱼的,可以用金枪鱼,龙利鱼,或者其他淡水鱼,味道一样的不错🌺
  • 叶子不修图  2022-05-02  
    3
    亲,改一下吧,沙巴鱼,强迫症患者看着别扭。❤️
  • 橘子77391  2022-06-06  
    2
    巴沙鱼不好,是用东西泡过的,少吃哦
    作者回复 2022-06-07  
    谢谢你的关心🌺🌺🌺
  • 你喜欢跑步吗_paeq  2022-10-03  
    0
    刚买完巴沙鱼,看完评论区我心死如灰
    作者回复 2022-10-03  
    很多开酸菜鱼店的都是用沙巴鱼,肉又嫩又没刺,回头客超级多,一份也要几十块,偶尔吃一次没关系的
  • 狐妈  2022-09-13  
    0
    巴沙鱼是淡水鱼,很脏。不要吃。
    作者回复 2022-09-13  
    好的,谢谢你🌺🌺💕
  • 晟晟宝  2022-08-06  
    0
    胡椒粉是黑胡椒粉还是白胡椒粉
    作者回复 2022-08-06  
    白胡椒粉
  • 酷派_klvu  2022-07-19  
    0
    用这个方子做自己喜欢的鱼蛮好的👍
    作者回复 2022-07-20  
    是的,你太聪明了🌺🌺👍👍
  • 历历安  2022-05-30  
    0
    感觉用黑鱼片做也很赞
    作者回复 2022-05-30  
    是的🌺🌺👍

以上留言由作者回复后显示