三菌粟子炖鸡《羊肚菌|姬松茸|牛肝菌》

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【三菌粟子炖鸡】
材料:羊肚菌、姬松茸、牛肝菌
口感:鲜甜、菌香、爽口
功效:增强提高免疫力、菌比较寒凉(要放多几片姜驱寒)
羊肚菌功效;改善肠胃消化吸收功能,提高免疫力!感冒咳嗽、咽喉疼痛吃羊肚菌,抵抗力差人群做日常食疗。

姬松茸功效:菇菌味浓郁、健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
牛肝菌功效:祛风寒,舒筋络之功效。有降低血糖的作用,促进糖分分解,适合糖尿病人吃用!肠胃不好的人可以常吃,还能暖胃,治疗胃寒症。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

用料  

羊肚菌 中大7只
姬松茸 一把抓
黄牛肝菌 一把抓
半只只
粟子 10-20颗
5片
红枣 5颗
适量

三菌粟子炖鸡《羊肚菌|姬松茸|牛肝菌》的做法  

  1. 干货需要提前泡水,至软身,泡完的水倒掉不要,鸡焯水(去血水)

    三菌粟子炖鸡《羊肚菌|姬松茸|牛肝菌》的做法 步骤1
  2. 姬松茸的脚,剪去有沙

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  3. 羊肚菌泡软备用

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  4. 黄牛肝菌泡完稍微冲洗一下,会有点沙,泡过的水全部倒掉

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  5. 1.栗子去壳去衣,备用 2.红枣去核(不容易上火)3.姜5片

  6. 放入全部材料

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  7. 放入适量的水,时间1小时

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  8. 煲好了,放盐

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  9. 姬松茸~爽口好吃

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小贴士

菌类可以随意搭配~

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该菜谱发布于 2021-11-03 19:54:37
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