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凉拌千层肚

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童小童小熊的厨房  童小童小熊
吃火锅的时候烫来吃很美味
但是凉拌做法也很棒！

用料  

千层肚 300g
香菜 3根
金针菇 200g
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
醋 2勺
花椒油 半勺
鸡精 1勺
芝麻油 半勺
蒜 2瓣
小米辣 3个

凉拌千层肚的做法  

  1. 千层肚洗干净

    凉拌千层肚的做法 步骤1

  2. 加料酒烫熟 水开后倒进去十秒左右

    凉拌千层肚的做法 步骤2

  3. 金针菇加盐煮熟捞起

    凉拌千层肚的做法 步骤3

  4. 金针菇和千层肚控水装进盘

    凉拌千层肚的做法 步骤4

  5. 碗里放蒜末 小米辣 辣椒粉 耗油 热油浇进去

    凉拌千层肚的做法 步骤5

  6. 搅拌混合

    凉拌千层肚的做法 步骤6

  7. 再倒入生抽 老抽 醋 花椒油 芝麻油 鸡精 混合均匀

    凉拌千层肚的做法 步骤7

  8. 把做好的调料汁浇在千层肚上

    凉拌千层肚的做法 步骤8

  9. 加入香菜 拌匀即可开吃啦

    凉拌千层肚的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

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凉拌千层肚相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-01 00:59:26
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