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爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭

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用料  

皮蛋 2个
米饭 2大碗
瘦肉 100克
鸡蛋 2个
小葱 葱多多
生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺
盐 少许

爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法  

  1. 准备食材，
    皮蛋切小丁，小葱切小段
    鸡蛋蛋白蛋黄分离

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 蛋黄放入米饭中，抓匀（戴一次性薄膜手套）

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 抓匀后的米饭，金灿灿

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 热锅放油，放入肉沫翻炒一分钟，加小葱翻炒几下

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 加入米饭翻炒二分钟

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  6. 加生抽1勺

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤6

  7. 加蒸鱼豉油一勺

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤7

  8. 加入切好的皮蛋小块，翻炒几下

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤8

  9. 完美出锅，它不香吗

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤9

  10. 不试不知道，一试忘不了

    爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-10-30 13:52:55
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爱吃皮蛋的请进：比皮蛋瘦肉粥还好吃的皮蛋瘦肉蛋炒饭的答疑

  • 下厨房用户_o5lza(下厨房)
    下厨房用户_o5lza  2021-12-27  
    2 赞
    买了一盒子皮蛋 必须把它消灭掉
    作者回复 2021-12-27  
    剥壳蘸醋很快消灭😀😀

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