土豆泥肉馅芝心挞
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时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：1份
难度：容易做🤞
份量：1份
用料
土豆泥肉馅芝心挞的做法
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猪肉馅中加入盐和黑胡椒碎，搅匀备用。
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土豆去皮蒸熟，压成泥备用。
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选择一个合适的碗，先铺一层保面膜在底部，然后将土豆泥沿碗边铺满，中间先放一半的肉馅，放入芝士片，再将剩余肉馅盖在顶部。
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将做好的土豆挞倒扣到一个平盘中，去除保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸15-20分钟。
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蒸土豆泥的过程中调制一个浇汁：蚝油、生抽、老抽、淀粉、白糖、清水混合，倒入锅中加热至变稠。待土豆挞蒸好后，将浇汁倒在土豆挞顶部，全部完成。
小贴士
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