简单干菜饼

1、准备一把干菜

2、干菜倒入水浸泡，一为了把杂质清除，二为了把咸味减少。

3、把浸泡过的干菜挤干，然后剪碎。

4、锅里倒入植物油，倒入五花肉翻炒至出油。

5、待肉有点金黄了倒入干菜沫，翻炒。

6、翻炒均匀至干菜香味出来，倒入一点糖提味，不够咸了就加点生抽或者盐加味。

7、出锅前撒上葱花。

8、香气扑鼻而来。

9、接下来调面糊了，这步也很简单，不需要固定的量，面糊可以流动状态即可，水可以少量慢慢加。

10、倒入梅干菜肉，搅拌均匀。

11、面糊打至这个状态即可

12、锅里刷上油。

13、倒入面糊，摊平，撒上白芝麻。

14、煎至两面金黄。

15、切成均匀的小块

16、干菜香四溢，真的很好吃哦。