紫菜丸子汤

1 人做过这道菜
时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

猪肉 400g
配料
紫菜 根据个人口味添加
香油 1大勺
1小勺
小葱 根据口味添加
肉丸调料
鸡蛋清 1个
葱姜水 15g
淀粉 1大勺
鸡精 1g
1小勺

紫菜丸子汤的做法  

  1. 提前用开水泡半个小时的葱姜水。

    紫菜丸子汤的做法 步骤1
  2. 猪肉切块加盐、鸡精、淀粉、葱姜水,绞成细腻的肉泥。

    紫菜丸子汤的做法 步骤2
  3. 放一个蛋清,朝一个方向搅匀上浆。

    紫菜丸子汤的做法 步骤3
  4. 用虎口挤出丸子放到温水中,水不能烧开。

    紫菜丸子汤的做法 步骤4
  5. 温水煮至丸子飘起,打去浮沫,放紫菜、香油、盐。

    紫菜丸子汤的做法 步骤5
  6. 最后撒小葱碎即可。肉质鲜嫩,汤汁鲜美,特别好吃,一定要试试哦。

    紫菜丸子汤的做法 步骤6

小贴士

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-27 10:56:20
157 收藏


作者懒饭App的其他菜谱

紫菜丸子汤的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑