咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 5个
2克
牛奶 55克
玉米油 45克
细砂糖 40克
低筋面粉 65克
肉松 适量
小葱 适量

咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法  

  1. 🌈最爱吃的就是这款咸口的沙拉肉松蛋糕卷了,口感细腻松软,一点也不会腻,超好吃!

    咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 1⃣蛋清蛋黄分开,蛋清放入无水无油的盆中。
    2⃣牛奶、玉米油、盐搅拌均匀,筛入低粉混合均匀。
    3⃣加入蛋黄搅拌均匀,混合好后是图片所示的流动状态。
    4⃣细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至湿性偏硬状态,如图所示。
    5⃣取1/3蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀,再放入剩下的全部蛋白霜翻拌均匀。

    咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 6⃣烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,刮平表面,撒上肉松和葱花。
    7⃣放入预热好的海氏i7烤箱中层,150度30分钟左右。
    8⃣取出烤盘轻震一下,放至手温取出,蛋糕片倒扣在油纸上,用擀面杖帮助卷起来就可以啦!

    咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤3
  4. ❤️小贴士:烘烤温度不要太高哦,烤的太干容易卷裂;蛋糕出炉放至温热就可以卷了。

    咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 好吃到爆,赶紧试试吧!

    咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤5
 

咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷相关分类

该菜谱创建于 2021-10-26 09:24:21
42 收藏


咸香松软💯好吃到爆💥香葱肉松蛋糕卷的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑