肉沫蒸蛋

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用料  

鸡蛋
肉末
料酒
生抽
淀粉

肉沫蒸蛋的做法  

  1. 碗里放水,加一点盐(一个鸡蛋一勺水)

    肉沫蒸蛋的做法 步骤1
  2. 打蛋

    肉沫蒸蛋的做法 步骤2
  3. 打散,撇沫,蒸

    肉沫蒸蛋的做法 步骤3
  4. 姜末,葱花

    肉沫蒸蛋的做法 步骤4
  5. 热锅凉油下肉末,炒,加姜末葱花,翻炒,料酒(一点)生抽,加水煮开,加水淀粉,盖在鸡蛋上。

    肉沫蒸蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-10-25 21:15:28
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