‼️下酒神菜🍻【香卤鹌鹑蛋】
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人做过这道菜
吃什么小七
😚😚又到周末了哈哈哈哈哈哈
提前卤点鹌鹑蛋，等着晚上边看剧边喝酒时可以下酒吃🍻哈哈哈哈
提前卤点鹌鹑蛋，等着晚上边看剧边喝酒时可以下酒吃🍻哈哈哈哈
用料
‼️下酒神菜🍻【香卤鹌鹑蛋】的做法
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准备好所需食材。
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鹌鹑蛋冷水下锅，大火煮至可轻松夹起。
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鹌鹑蛋捞出过冷水，倒掉冷水后，用勺子轻拍蛋壳。
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锅中放入鹌鹑蛋，加入老抽、生抽、冰糖、花椒、桂皮、香叶、干辣椒。
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倒入清水没过食材，大火煮至沸腾后再煮10分钟。
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盖上锅盖，放入冰箱冷藏一夜。
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香卤鹌鹑蛋完成～
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咸香入味，一口一个。
小贴士
这个卤汁用来卤猪肉、腐竹、海带结、鸡蛋等都会很好吃！
调料可按自己的口味稍做调整，爱吃香辣口的多加几个干辣椒，爱吃咸鲜口的多放1勺生抽。
调料可按自己的口味稍做调整，爱吃香辣口的多加几个干辣椒，爱吃咸鲜口的多放1勺生抽。
