超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也能做烘焙
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甘汁园股份
超好吃的巧克力曲奇饼，口感酥脆掉渣，浓郁的巧克力香和坚果香，做法简单，味道不一般！
用料
超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也能做烘焙的做法
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准备好食材；
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巧克力切碎，黄油室温软化后加入糖粉和红糖；
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①打发至体积膨胀，颜色变浅状态；
②分两次加入蛋液，用打蛋器低速拌匀，低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛到黄油里拌匀；
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再加入切好的巧克力碎和花生仁；
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①翻拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；
②将面团分成小份，滚圆后按扁，放入模具里；
③送入预热好的烤箱中层，170度烘烤16分钟左右即可出炉；
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香香酥脆，晾凉后密封保存，可放一周哦。
小贴士
甘汁园小贴士：
烤温和时间请根据实际情况调整。
面团不要过度搅拌，否则影响口感哈。
烤温和时间请根据实际情况调整。
面团不要过度搅拌，否则影响口感哈。
