海带炒豆芽 — 营养快手菜
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人做过这道菜
闻香识王子
用的是舟山海带，要自己用排刷刷干净再泡上一晚上。一般菜市场里买的都是清洗过的但加了药水，也要注意自己多泡泡清洗干净。
用料
海带炒豆芽 — 营养快手菜的做法
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1. 如简介所述，清洗好海带，切条备用。准备好新鲜的黄豆芽，洗净备用。
2. 热锅冷油，下海带翻炒，沿锅边下一勺料酒，两勺酱油，1/2料勺糖，继续翻炒。
3. 多翻炒一会，加入小半碗水焖着，焖到水差不多就先出锅。
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1. 锅内再倒些油，放入黄豆芽，等翻炒到变透明/软。
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1. 倒入海带翻炒，再加一小碗水，焖到水差不多干就好。
2. 加入1/2料勺盐，1/3料勺味精，翻炒均匀，出锅！
