网红餐厅的招牌菜～芥末虾球，做法超简单，学会了你也是大厨。

第一次品尝到这道菜是在某连锁网红餐厅，首先摆盘看上去就很高级，上面还点缀了非常新鲜的鱼子酱，看起来就让人食指大动，忍不住尝了一下，口感非常惊艳！香甜的沙拉酱混和着恰到好处的绿芥末，虾仁外层酥脆、内里Q弹，伴随着鱼子酱在嘴里爆开，这滋味实在太妙了！一份8只根本不够吃！想再来一份，看看价格还是算了😂
回来一直心心念念这个味道，前两天网购了一份大海虾，给做了两盘，终于实现虾球自由了！家庭版，没有鱼籽酱，但还是非常好吃的，全家都爱。老公说，以后虾就这么做。我想说，比起白灼、蒜蓉，这个做法还是有点费功夫的，终于知道饭店为什么卖这么贵了！有一半都是人工钱。
不过对于一个美食爱好者来说，只要好吃，什么都值得。