猪头肉拌黄瓜

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在青岛,流传着太多猪头肉拌黄瓜喝青岛啤酒的故事。你的,我的,大家的。

用料  

黄瓜1
大蒜7-10
醋5
盐5
猪头肉 400克

猪头肉拌黄瓜的做法  

  1. 猪头肉在熟食板上切片。

    猪头肉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜打皮,洗净,装到一个食品袋中,用刀横向拍三到五下。

    猪头肉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 捣蒜泥,加醋和盐若干。

    猪头肉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,就OK了,拿出啤酒来干杯🍻

    猪头肉拌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

猪头肉最好当地超市等场所品牌熟食。
 
该菜谱发布于 2021-10-17 16:03:22
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