五花肉250克切丁备用
豆芽可根据喜好
准备黄瓜丝,胡萝卜丝
洋葱切丁
热油,五花肉下锅翻炒
加入大葱、洋葱,调好的干豆酱甜面酱料,翻炒至酱粘稠,如果太稠可加少许水
豆芽煮开捞着备用
面要买那种圆滚滚的粗面
酱炒好,料备好,可以拌啦
整个备菜下锅煮步骤简单,最重要的是调制那个酱,干黄酱,豆瓣酱化水调开,我这个没有另外加盐,咸淡正好,如果喜欢口味咸一点可加点盐
上传你做的老北京炸酱面