泰式酸辣海鲜汤

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用料  

香茅 2根取白色部分切段用刀背拍
5克南姜,切片 2片 新鲜柠檬叶 2个新鲜红辣椒,切段 50克冬阴功酱 500克水 2 汤匙 料酒 100克 蟹味菇 200克新鲜的虾,洗净,剪去须脚 200克白鱼排,切片
青柠汁 1汤匙
鱼露 1汤匙
椰浆 100克

泰式酸辣海鲜汤的做法  

  1. 1 将新鲜香茅、南姜、新鲜柠檬叶、新鲜红
    辣椒、冬阴功酱、水、椰浆、鱼露和青柠
    汁,以20分/100℃/速度1烹煮。

    泰式酸辣海鲜汤的做法 步骤1
  2. 2 加入料酒、蟹味菇、虾和白鱼片,以
    5分/100℃/反转小勺烹煮,趁热享用。

    泰式酸辣海鲜汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-10-16 07:26:27
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