⭐四喜福袋⭐

3 人做过这道菜

用料  

饺子皮 250g
胡萝卜 45g
玉米粒 50克
生抽 1勺
韭菜 30克
虾仁 50g
青豆 100g
蚝油 1勺
枸杞 少许
食盐 适量
葱花 适量

⭐四喜福袋⭐的做法  

  1. 食材准备如图所示

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤1
  2. 先取一张饺子皮刷油,再依次叠加一层饺子皮一层油,叠加6~8张

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤2
  3. 用擀面杖擀成薄片

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤3
  4. 用直径12厘米的慕斯模具把饺子皮切成圆形,边缘修剪掉

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15分钟

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤5
  6. 然后取出蒸好的饺子皮一片一片分好备用

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤6
  7. 胡萝卜和虾仁都切丁备用

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤7
  8. 起锅烧水,青豆胡萝卜玉米下锅焯水5分钟沥出

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤8
  9. 锅里的水再把韭菜下锅烫软,接着放在冷水里浸透备用

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤9
  10. 起锅热油先下葱花炒香

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤10
  11. 接着下虾仁炒至变色,再加入玉米胡萝卜和青豆

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤11
  12. 然后调入食盐,生抽和蚝油翻炒均匀入味

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤12
  13. 翻炒均匀后装盘备用,福袋馅料就准备好了

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤13
  14. 取一张饺子皮铺平,放上适量炒好的馅料

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤14
  15. 将福袋收口包成袋子的形状,用韭菜绑好

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤15
  16. 最后修剪掉多余的边角,再点缀上枸杞装饰,四喜福袋就做好了

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤16
  17. 喜庆简单又美味的四喜福袋开吃啦

    ⭐四喜福袋⭐的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

⭐四喜福袋⭐相关分类

该菜谱发布于 2021-10-15 19:09:08
938 收藏


作者菊子美食料理的其他菜谱

⭐四喜福袋⭐的答疑

  • 张娟9  2022-01-19  
    1
    全部都做熟了,包好就可以直接吃了。为啥还要再蒸一次?

以上留言由作者回复后显示