紫薯和南瓜去皮切成薄片隔水蒸熟,差不多十几分钟就熟了,用筷子插一下轻松插透就可以了,稍微放凉后放入酵母加入面粉活成面团,(这个我没称,凭经验活的面,新手如果比较介意的话可以找相关数据进行和面)紫薯和面需要加水,南瓜不需要,三个面团发酵2倍大即可操作
白面团揉搓排气擀成长方形薄片,南瓜面团同样擀成薄片放在白面上面,从一边卷起,想想小时候妈妈做的花卷😀切成大小一样的块状,用几多小花装饰(花下抹点水容易粘住)
同样的步骤做出紫薯花卷,水开后15分钟再焖3_5分钟即可出锅,满屋都是馒头的香味
用模具压出来几朵大花
蒸熟后是非常漂亮的,颜色鲜明,非常有食欲(紫薯和南瓜里没有加糖都是原汁原味,喜欢甜的可以适当➕糖)孩子大人都爱吃